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Entkoffeinierter Kaffee: Produktübersicht

Entkoffeinierter Kaffee und Espresso im Überblick: Decaf-Filterkaffee, entkoffeinierter Espresso und eine koffeinreduzierte Low-Caf-Mischung aus der Trommelröstung.

Diese Seite bündelt entkoffeinierte und koffeinreduzierte Röstungen der Berliner Kaffeerösterei, vom Decaf-Filterkaffee über entkoffeinierten Espresso bis zur 50-Prozent-Low-Caf-Mischung. Jede Karte nennt Zubereitungseignung und Charakter laut Rösterei-Beschreibung.

Entkoffeiniert Nicaragua Los Placeres Estate natural

Entkoffeiniert Nicaragua Los Placeres Estate natural

Single-Origin-Decaf (Nicaragua)

Entkoffeinierter Nicaragua Los Placeres Estate: Single-Origin-Decaf von einer über 100 Jahre alten Plantage in Matagalpa, natural aufbereitet.

  • Mehrere Größen, gemahlen oder ganze Bohne

Funktionen: Natural aufbereitet, Von einer traditionsreichen Plantage in Matagalpa

Filterkaffee entkoffeiniert

Filterkaffee entkoffeiniert

Decaf-Filterkaffee (100 % Arabica)

Entkoffeinierter Filterkaffee aus 100 % Arabica: ausgewogene Röstung mit feiner Säure für Handfilter und Filtermaschine, der Standard-Decaf der Rösterei.

  • Mehrere Größen, gemahlen oder ganze Bohne

Funktionen: Ausgewogene Filterröstung, Feine Säure laut Rösterei

Espresso entkoffeiniert

Espresso entkoffeiniert

Decaf-Espresso (100 % Arabica)

Entkoffeinierter Espresso aus schonend entkoffeinierten Arabica-Bohnen. Aroma, Körper und Fülle bleiben laut Rösterei weitgehend erhalten, auch für den Abend-Cappuccino.

  • Mehrere Größen, ganze Bohne oder gemahlen

Funktionen: Schonend entkoffeiniert, Für Siebträger und Vollautomat

Südamerika-Mischung 50% entkoffeiniert, low caf

Südamerika-Mischung 50% entkoffeiniert, low caf

Low-Caf-Mischung (50 % entkoffeiniert)

Südamerika-Mischung mit 50 % entkoffeiniertem Anteil: der Mittelweg für den Nachmittag, wenn ganz ohne Koffein nicht nötig, die volle Dosis aber zu viel ist.

  • Mehrere Größen, ganze Bohne oder gemahlen

Funktionen: Halbierter Koffeingehalt, Arabica aus Brasilien, Kolumbien und Peru

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Entscheidungskriterien

  • Decaf oder Low Caf: Entkoffeinierter Kaffee enthält nur Restspuren Koffein, Low-Caf-Mischungen etwa die Hälfte. Low Caf ist der Mittelweg für den Nachmittag.
  • Zubereitungsart: Auch bei Decaf gilt die Röstlogik: Filterröstung für Handfilter und Maschine, Espressoröstung für Siebträger und Vollautomat.
  • Entkoffeinierungsverfahren: Schonende Verfahren erhalten Aroma und Körper weitgehend; die Rösterei weist auf schonende Entkoffeinierung hin.
  • Anlass: Abendkaffee, Schwangerschaft oder Koffeinempfindlichkeit sind die typischen Gründe, ganz ohne auf das Ritual zu verzichten.

Passt eher, wenn

  • du abends oder spät nachmittags Kaffee trinken willst, ohne wach zu liegen
  • Koffein bei dir Unruhe oder Herzklopfen auslöst
  • im Haushalt sowohl normale als auch koffeinfreie Tassen gebraucht werden

Passt weniger, wenn

  • der Kaffee gezielt als Wachmacher dienen soll
  • du nur gelegentlich eine einzelne Decaf-Tasse brauchst, dann reicht oft eine kleine Packungsgröße statt Vorrat

Zur Kategorie

Die Auswahl deckt beide Zubereitungswelten ab: Decaf-Filterkaffee und Single-Origin-Decaf aus Nicaragua für Filter und French Press, entkoffeinierter Espresso für Siebträger und Vollautomat sowie die Südamerika-Mischung mit halbiertem Koffeingehalt. Hinweise zum Koffeingehalt sind Produktangaben, keine gesundheitliche Beratung.

FAQ

Wann ist entkoffeinierter Kaffee sinnvoll?

Immer dann, wenn das Kaffee-Ritual bleiben soll, das Koffein aber stört: am Abend, bei koffeinempfindlichem Schlaf oder wenn mehrere Tassen am Tag zusammenkommen. Für die reine Nachmittagstasse ist auch eine Low-Caf-Mischung mit halbem Koffeingehalt einen Blick wert.

Schmeckt Decaf anders als normaler Kaffee?

Gute, schonend entkoffeinierte Röstungen kommen dem Original nah, Aroma und Körper bleiben laut Rösterei weitgehend erhalten. Unterschiede zeigen sich eher bei sehr feinen Fruchtnoten als beim Grundcharakter.

Ist entkoffeinierter Kaffee komplett koffeinfrei?

Nein, gesetzlich entkoffeinierter Kaffee darf Restspuren enthalten, in der Praxis sind das wenige Milligramm pro Tasse gegenüber rund 80 bis 120 mg bei normalem Kaffee. Wer Koffein strikt meiden muss, bespricht das besser ärztlich.